Iss was G’scheits! Leichter gesagt, als getan.
• Wie bringt man Kinder dazu, sich lustvoll besser zu ernähren?
• Woher sollen sie wissen, was gut und was schlecht ist?
alles.powidl? möchte es ihnen zeigen.
Im Rahmen eines Pilotprojektes von 29. Juni bis 1. Juli 2009 mit zwei Klassen der Kooperativen Mittelschule Anton-Krieger-Gasse, Wien 23, sollen Kinder „auf den Geschmack“ gebracht werden.
Drei Tage in Drosendorf im Waldviertel, während derer die teilnehmenden 12- bis 13-jährigen erfahren, woher unser Essen kommt, was die eigentlichen Aromen unverfälschter Lebensmittel sind und wie man diese verarbeitet.
Ernten, kochen, verkosten (Selbstgemachtes im Vergleich mit Supermarktprodukten), und der lustvolle Zugang auch über Spiele, Rätsel oder kreative Beschäftigung mit dem Thema stehen auf dem Programm. Und namhafte Köchinnen und Köche zeigen, wie's geht!
Danach wird evaluiert und alles.powidl? geht in die nächste Runde. |
Es geht um die Idee von Genuss und natÜrlicher ErnÄhrung
als Ausdruck fÜr freudvolles und bewusstes Essen.
Und um eine Investition
In eine gesunde Zunkunft.
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Die Köchinnen und Köche: Andrea Karrer, Christian Petz, Sabine Surtmann, Heinrich Strohmer und Irene Weinfurter
Die Ernährungsexpertin: Dr. Cathrin Drescher
Die Betriebe: Biohof Marion Aigner, Dyk-Mühle
Der Projektort: Drosendorf, Waldviertel
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