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 Mag. Sylvia Petz
Zuletzt als Geschäftsführerin der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG), einer Plattform für beinahe 400 österreichische Top-Gastronomen, tätig und nun am Sprung in die Selbständigkeit mit www.havel-petz.at
Seit Anfang der 1990er Jahre im Bereich Wein, Kulinarik und PR tätig. Zuletzt Weinevent- und PR-Managerin im Wiener Palais Coburg, Projektleitung WeltWeinFestival Palais Coburg 2006 und 2008. Schwerpunkte Kulinarik, Ernährung, Wein, Konzeptionierung, Projektmanagement, Eventplanung, Öffentlichkeitsarbeit
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 Mag. Elisabeth Ruckser
Chefredakteurin des Gourmetmagazins „Wienerin Food & Style“. Freie Gourmet-Redakteurin für div. Zeitschriften, Buchautorin: „schokolade“, Collection Rolf Heyne/2009; „pur.kochen.at“, K&S Orac/2003 u.a.
Vorstandsmitglied Slow-Food-Convivium Wien
Seit 1985 als Journalistin für Tageszeitungen und Zeitschriften tätig, thematischer Schwerpunkt Kulinarik und Ernährung seit 2002. Konzeptionierung, Durchführung und mediale Betreuung von Einzelprojekten.
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